大阪粉もん文化

毎日毎日暑いですね-暑いときこそ暑い物食べて元気だしましょう-
大阪といえば粉もん文化その代表と言えばやはりたこ焼きでしょう。
写真は私のお気に入り難波相合橋にある依屋文左衛門　外側はカリッと香ばしく中はトロトロという
これぞ大阪の正統派たこ焼きです。生地に味がしみ込んでるのでそのままでもおいしいですが
ピリッとしたドロソ－スをかけてもビ－ルのお供に最高で-す。